V
Vassilios K. Karabagias
H指数:19
被引数:926
个人简介
暂无内容
教育背景
暂无内容
工作经历
暂无内容
荣誉奖项
暂无内容
希腊甘露蜜和花蜜中稀土元素含量及掺假检测
Molecules
IF4.6
冷藏储存期间使用香料粉末和薰衣草精油延长新鲜水牛肉的货架期
Foods
IF5.1
用壳聚糖溶液替代盐水:一种用于橄榄罐头保藏的可持续、低钠策略
MACROMOL
IF4.4
“姜味富集酒”的制备及其理化与感官稳定性研究
研究希腊常规种植和有机种植的螺旋藻(Arthrospira platensis)的理化与植化参数及其抗菌特性
一种葡萄衍生溶剂,用于通过超声辅助和过夜提取从食品废弃物副产物中回收酚类化合物
以农业工业副产品增强的生物活性PLA基薄膜在鲜切菠萝(Ananas comosus L.)片货架期评估中的应用
基于多参数测定和化学信息学的希腊蜜露蜜和花蜜蜂蜜的质量表征及植物来源界定
Food Control
IF6.3
新型卡瓦酚@活性炭纳米杂化材料用于创新聚乳酸/柠檬酸三乙酯基可持续活性包装薄膜
POLYMERS
IF4.9
FOOD BIOSCIENCE
IF5.9
ANTIOXIDANTS
IF6.6
基于低密度聚乙烯的新型活性包装膜,用于通过百里香-油控制从SBA-15纳米载体释放来延长食品保质期
NANOMATERIALS
IF4.3
GELS
IF5.3
生咖啡,肉桂丁香和肉豆蔻EEGO的理化和植物化学表征,以及原粉的香气评估
对槲皮素蜂蜜的挥发性化合物及其来源进行针对性的化学计量学评估
使用hs-spme/gc-ms鉴定希腊蜂花粉的香气
使用选定的物理化学和生化指标结合zscore分析和化学计量模型对希腊单花蜂蜜进行类型化的新见解

