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周鑫 封面图

周鑫 (Xin Zhou)

Shenyang Agricultural University副教授
H指数:39
被引数:8,082

个人简介

"周鑫，女，汉族，1987年8月生，博士，副教授，原籍辽宁省营口市，中共党员。2015年12月留校任教，主要研究方向为果蔬采后生物学与贮运保鲜。为本科生讲授《食品分子生物学概论》《食品物性学与无损检测》等课程。为硕士研究生讲授《分子生物学实验技术》《食品质量控制与监测》等课程。参编《食品质量与安全检测技术》、《食品分析实验技术指导》、《农产品储运技术》教材3部。主持国家自然科学基金青年科学项目1项、辽宁省高等..."

教育背景

暂无内容

工作经历

暂无内容

荣誉奖项

暂无内容

研究方向

果蔬采后生物学与贮运保鲜
纪淑娟 封面图
纪淑娟
H 指数:44论文数:164被引数:4,830
周倩 封面图
周倩
H 指数:40论文数:123被引数:4,007
B
Baodong Wei
H 指数:32论文数:93被引数:2,805
罗曼莉 封面图
罗曼莉
H 指数:35论文数:127被引数:5,263
程顺昌 封面图
程顺昌
H 指数:0论文数:83被引数:1,708
H 指数:0论文数:39被引数:612
朱
朱智强
H 指数:53论文数:166被引数:1.1万
邱
邱凯
H 指数:39论文数:215被引数:4,694
蒯
蒯本科
H 指数:30论文数:81被引数:4,049
J
Jiong Gao
H 指数:18论文数:60被引数:1,967