S
Shahzad Zafar Iqbal
H指数:34
被引数:3,344
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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疏水增强型HPMC/壳聚糖/蜂蜡可食用涂层,结合果蔬多酚提取物用于芒果保鲜
羧甲基纤维素和羟丙基甲基纤维素基涂膜乳液结合丁香油对采后猕猴桃保鲜的影响:一项比较研究
甘薯制品中黄曲霉毒素污染:对巴基斯坦消费者健康和食品安全的影响
基于壳聚糖、木质素和水果皮提取物制备的可食用涂层的表征与应用,用于苹果果实的保鲜
Food Chemistry
IF9.8
基于壳聚糖和果胶纳米乳液涂层的李子(Prunus domestica)保鲜应用
壳聚糖、氧化锌纳米颗粒和芦荟凝胶可食涂层的应用对番茄货架期的延长
真菌毒素:关于其在主要谷物中的全球趋势、色谱检测技术的进展及未来展望的全面综述
FOOD CHEMISTRY-X
IF8.2
SCIENTIFIC REPORTS
IF3.9
SCIENTIFIC REPORTS
IF3.9
SCIENTIFIC REPORTS
IF3.9
HELIYON
IF3.6
TOXINS
IF4
TOXINS
IF4
巴基斯坦南部城市旁遮普邦牛奶中潜在有毒元素 (pte) 的测定: 健康风险评估研究
食品中的真菌毒素,食品分析的最新进展和未来的挑战; 综述

