Hui Ouyang

基于卵粘蛋白“骨架效应”对蛋白质凝胶化调控的新视角：从分子相互作用到网络结构

卵转铁蛋白通过调节Ligilactobacillus murinus介导的胆汁酸代谢，经由Ptgs2/JAK-STAT信号轴减轻溃疡性结肠炎

血清总胆固醇水平与克罗恩病临床严重程度的相关性：一项回顾性横断面研究

系统性筛查和早期门脉肺动脉高压的管理策略

炎症性肠病与新型细胞死亡：基于突发检测的文献计量分析及研究趋势预测

南瓜籽仁在氧化过程中的脂质和挥发性物质动态变化：多组学分析鉴定戊醇和己醛为酸败标志物

无壳大麦红曲多糖在溃疡性结肠炎中的结构表征及中链酰基辅酶A脱氢酶介导的抗炎机制

肌肉骨骼障碍儿童家长如何使用短视频寻求健康信息和支持：一项定性研究

在 Walnut meal（核桃粉）的需氧胁迫条件下，新型抗氧化肽的筛选、鉴定及其作用机制研究

大豆分离蛋白对NaCl处理核桃分离蛋白-κ-卡拉胶凝胶特性的影响

NaCl对核桃分离蛋白-κ-卡拉胶复合凝胶的流变，结构和胶凝特性的影响

金属离子与钙调蛋白的结合: NMR和荧光研究