Xiangjun Fang

静态磁场结合控制气氛延缓采后荔枝褐变并保持品质

将刺激响应释放和新鲜度传感集成到新鲜食品的智能包装中：闭环设计的决策值框架

1-甲基环丙烯介导的有机酸和糖稳态调控可提高新鲜枸杞采后品质和货架期

褪黑素介导的蓝 honeysuckle 果实采后品质劣化的生理及蛋白质组学见解

食品保鲜中的脂质体：开创一个新鲜与可持续发展的新纪元

从结构工程到智能保存：水凝胶创新的前沿见解——研究趋势与未来方向

莲种子成熟过程中的组蛋白去乙酰化酶基因：鉴定与表达模式分析

采后贮藏期间三种枸杞品种表皮蜡质组成和品质的动态变化

缓冲抗菌双功能纤维素包装的开发及其在模拟运输振动条件下对杨梅的应用

新型天然色素指示膜的制备及其在猕猴桃新鲜度监测中的应用

脱落酸处理对蓝莓采后贮藏品质及挥发性风味物质的影响

生物基PLA/纤维素抗菌包装的研制及其在香菇贮藏中的应用