.png){kind=icon}
G
Gang Jin
H指数:8
被引数:223
个人简介
暂无内容
教育背景
暂无内容
工作经历
暂无内容
荣誉奖项
暂无内容
σ因子RpoD调节乙醇胁迫下<em>Lentilactobacillus hilgardii</em> Q19中<em>luxS</em>基因表达和生物膜形成
Food Bioscience
IF5.9
宁夏四个子产区葡萄酒 grapes 中酚类化合物的变化趋势快速UV-Vis光谱法分析
孙, J.; 刘, X.; 黄, L.; 马, W.; 金, G. 小肠乳杆菌Lentilactobacillus hilgardii Q19乙醇胁迫耐受性的生理和转录组学见解. 食品科学. 2024. [Google Scholar] [CrossRef]
乳酸菌在葡萄酒发酵过程中对乙醇胁迫的多层次防御机制
Food Bioscience
IF5.9
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
苹果酸乳酸发酵: 解决旧问题的新方法
MICROORGANISMS
IF4.2
