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马
马雯｜Wen Ma
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个人简介
"马雯，女，汉族，博士，准聘教授，博士研究生导师。2011年毕业于西北农林科技大学生物工程基地班（葡萄酒方向），获得学士学位；2016年获西北农林科技大学与法国波尔多大学葡萄与葡萄酒学联合博士学位（硕博连读）。2016年9月-2017年9月在法国波尔多大学葡萄与葡萄酒科学研究院（ISVV）进行博士后工作。自2017年至今在宁夏大学工作。现为宁夏回族自治区引进高层次人才，入选中科院西部之光“青年学者”，任中国食品科学技术学会食品风味专业委员会第一届委员会委员，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心“新产品与衍生品开发团队”首席专家，宁夏西夏王酒业公司科技副总，香港理工大学外聘教授，Molecule”期刊客座编辑，“Journal of Agriculture and Food Chemistry”,“Food Chemistry”，“Foods”, “Molecule”，“Oeno One”, “Food science and technology”等杂志审稿人。主攻方向为葡萄酒风味化学、葡萄酒感官分析、葡萄酒副产物的加工利用。"
教育背景
2011.12
西北农林科技大学 学士学位 生物工程基地班（葡萄酒方向）
2016.12
西北农林科技大学 博士学位 葡萄与葡萄酒学
工作经历
2014.09 – 2017.09
法国波尔多大学葡萄与葡萄酒科学研究院（ISVV）
博士联合培养及博士后
荣誉奖项
- 宁夏回族自治区引进高层次人才
- 西部之光“青年学者”
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