B
Benjamin Smith
H指数:22
被引数:1.1万
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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使用互动教育材料赋能儿童成为未来替代蛋白消费者:一项随机对照试验
Appetite
IF3.8
鱼类同种异源过敏原和变体:数据库编译;基于计算机的过敏原性预测挑战;以及表位基础的阈值优化
混合方法对新加坡和英国普通消费者植物基肉类替代品(PBMA)体验的探索
FUTURE FOODS
IF8.2
FERMENTATION-BASEL
IF3.3
评估食物相关颗粒的纳米毒性: 细胞单层与3D肠上皮培养物中细胞反应的比较分析
TOXICOLOGY
IF4.6
牛奶和植物奶替代品的营养成分: 在澳大利亚和新加坡销售的产品的横断面研究
NUTRIENTS
IF5
BMC PUBLIC HEALTH
IF3.6
BMC PUBLIC HEALTH
IF3.6
用于皮肤致敏的更新暴露评估香料材料的定量风险评估

