Amin Yousefvand

一种柠檬酸–酚类制剂在动物饲料基质中的广谱抗菌活性

奶酪乳清作为低成本的培养基用于动物双歧杆菌亚种乳酸亚种BB12和嗜酸乳杆菌LA5的胞外多糖生产：工艺优化及喷雾干燥和冷冻干燥的影响

马克斯克鲁维酵母KLU1提高干酪乳杆菌GG在干燥库尔特中的细胞密度和存活率

喷雾干燥温度决定乳双歧杆菌GG细胞完整性，以及木质半纤维素基微胶囊的微观结构和理化性质。

基于木材半纤维素喷雾干燥微胶囊化一种裂解性噬菌体，可保护噬菌体活性并改善对细菌性青枯病菌 *Ralstonia solanacearum* 的控制。

通过补充消耗益生菌酿酒酵母**Saccharomyces boulardii**的**Lactiplantibacillus plantarum H64**发酵产物，制备含神经递质γ-氨基丁酸（GABA）的后生菌面包。

木材半纤维素作为保护材料，用于在喷雾干燥过程中保持益生菌乳酸杆菌鼠李糖杆菌GG的活力

用嗜酸乳杆菌LA5衍生的postbiotic粉末强化的酸奶: 理化，流变，抗氧化和感官特性

动物双歧杆菌亚种乳酸BB12-Derived Postbiotic粉增强低脂酸奶的抗氧化和理化特性

荧光假单胞菌组细菌菌株在牛奶不锈钢表面形成双物种生物膜过程中与病原体的相互作用不同