S
Stefano Mancuso
H指数:74
被引数:1.9万
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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地中海地区两种指橙品种和Faustrime的酚类、挥发性物质和感官综合分析
Foods
IF5.1
从组成到保质期:单一品种特级初榨橄榄油氧化劣化轨迹
Plants-Basel
IF4.1
夜间灯光与城市植被相互作用的研究综述:遥感监测的作用
Sustainability
IF3.3
使用PTR-ToF-MS实时监测橄榄揉捏过程中香气相关VOC动态
Food Control
IF6.3
脂肪酸组成与气候变化:意大利特级初榨橄榄油的长期能分析
索拉纳豆(Phaseolus vulgaris L.)生态型土壤钙缺乏揭示了通过差异生理和产量响应的适应性策略
Plant Science
IF4.1
使用自组织映射区分不同国家产地的烘焙阿拉比卡精品咖啡豆的挥发性成分谱
挥发性有机化合物(VOCs)指纹分析结合复杂网络分析,作为追踪阿拉比卡特种咖啡产地和遗传谱系的预测工具
SCIENTIFIC REPORTS
IF3.9
植物也有两种心智,正如我们一样。
PLANT STRESS
IF6.9
干燥过程对不同辣椒品种挥发性特征的影响
PLANTS-BASEL
IF4.1
收获类型会影响橄榄健康吗?收获系统和储存时间对特级初榨橄榄油的化学,挥发性和感官品质的影响
PLANTS-BASEL
IF4.1
与可变气候要素相对应的15个意大利橄榄品种叶片的代谢响应
PLANTS-BASEL
IF4.1
复杂性在城市数字孪生中的作用
在盐水水培培养基中间作对盐敏感的莴苣和耐盐的Salsola soda L.: 农艺与生理评估
PLANTS-BASEL
IF4.1

