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D

Dragana Ubiparip Samek

University of Novi Sad
H指数:3
被引数:46

个人简介

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教育背景

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工作经历

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荣誉奖项

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Influence of Selected Plant-Derived Essential Oils on the Physicochemical, Sensory, and Oxidative Stability of Fava Bean-Based Spread During Refrigerated Storage

选定的植物源精油对冷藏期间蚕豆基涂抹酱的理化性质、感官特性和氧化稳定性的影响

Processes
IF2.8
2026-05-280
OA
Miloš Županjac; Predrag Ikonić; Eva Ivanišová; Miroslava Kačániová; Attila Gere; Dubravka Škrobot; Dragana Ubiparip; Tamara Dapčević Hadnađev; Milica Pojić; Branislav Šojić

研究方向

暂未获取到该数据
K
Kovac, Renata
H 指数:0论文数:1被引数:0
J
Jasna Mastilović
H 指数:23论文数:179被引数:1,713
Ž
Žarko Kevrešan
H 指数:18论文数:93被引数:1,438
M
Marina Đerić
H 指数:2论文数:10被引数:28
S
Stevan Stankovski
H 指数:21论文数:124被引数:1,324
D
Dragan Kukolj
H 指数:21论文数:118被引数:1,815
P
Predrag Ikonić
H 指数:20论文数:129被引数:1,438
A
Aleksandra Bajić
H 指数:7论文数:23被引数:178
G
Gordana Ostojić
H 指数:19论文数:103被引数:1,071
M
Miloš Županjac
H 指数:3论文数:18被引数:40