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Antonietta Baiano

università degli studi di foggia

37H-index
157Paper Count
5.1KCitation Count
Published Papers 79
Publication Date
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errFoods
IF5.1
err2026-07-23
err0
errOAAI
errAntonietta Baiano
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errPolymers
IF4.9
err2026-04-17
err0
errOAAI
errAntonietta Baiano; Antonella Di Palma; Anna Fiore
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errJournal of the Science of Food and Agriculture
IF3.5
err2026-01-25
err0
PREAI
errTeresa De Pilli; Marco Niro; Antonella Di Palma; Antonietta Baiano; Giuseppe Lopriore
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errFoods
IF5.1
err2026-01-23
err0
errOAAI
errAntonietta Baiano; Teresa De Pilli; Anna Fiore
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errPolish Journal of Food and Nutrition Sciences
IF2.3
err2026-01-01
err0
PREAI
errBaiano, Antonietta; Fiore, Anna
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errBeverages 2025, Vol. 11, Page 125
IF2.7
err2025-08-25
err0
PREAI
errAlessandro Genovese; Nicola Caporaso; Antonietta Baiano
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errFOOD BIOSCIENCE
IF5.9
err2024-12-01
err0
errOAAI
errla Gatta, Barbara; Liberatore, Maria Teresa; Dilucia, Flavia; Rutigliano, Mariacinzia; Baiano, Antonietta; Di Luccia, Aldo; Turco, Francesco; Turco, Davide
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errHELIYON
IF3.6
err2024-09-01
err0
errOAAI
errGrieco, Francesco; Fiore, Anna; Gerardi, Carmela; Tufariello, Maria; Romano, Giuseppe; Baiano, Antonietta
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errFOOD CHEMISTRY
IF9.8
err2024-09-01
err2
errOAAI
errTufariello, Maria; Palombi, Lorenzo; Baiano, Antonietta; Grieco, Francesco
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errLWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
IF6.6
err2024-07-01
err0
errOAAI
errTufariello, Maria; Grieco, Francesco; Fiore, Anna; Gerardi, Carmela; Capozzi, Vittorio; Baiano, Antonietta
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errBEVERAGES
IF2.7
err2024-06-26
err0
errOAAI
errBaiano, Antonietta; Grieco, Francesco; Fiore, Anna
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errHELIYON
IF3.6
err2024-06-01
err2
errOAAI
errDe Pilli, Teresa; Alessandrino, Ofelia; Baiano, Antonietta
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errLWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
IF6.6
err2024-05-01
err1
errOAAI
errTufariello, Maria; Grieco, Francesco; Fiore, Anna; Gerardi, Carmela; Capozzi, Vittorio; Baiano, Antonietta
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errBEVERAGES
IF2.7
err2024-01-15
err4
errOAAI
errBaiano, Antonietta; Fiore, Anna; la Gatta, Barbara; Capozzi, Vittorio; De Simone, Nicola; Gerardi, Carmela; Grieco, Francesco
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errFOOD BIOSCIENCE
IF5.9
err2023-10-01
err6
errOAAI
errBaiano, Antonietta; Fiore, Anna; la Gatta, Barbara; Gerardi, Carmela; Grieco, Francesco; Tufariello, Maria
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errFOOD CHEMISTRY
IF9.8
err2023-08-01
err10
errOAAI
errPalombi, Lorenzo; Tufariello, Maria; Durante, Miriana; Fiore, Anna; Baiano, Antonietta; Grieco, Francesco
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errFRONTIERS IN MICROBIOLOGY
IF4.5
err2023-07-27
err9
errOAAI
errPietrafesa, Rocchina; Siesto, Gabriella; Tufariello, Maria; Palombi, Lorenzo; Baiano, Antonietta; Gerardi, Carmela; Braghieri, Ada; Genovese, Francesco; Grieco, Francesco; Capece, Angela
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errBEVERAGES
IF2.7
err2023-01-24
err12
errOAAI
errBaiano, Antonietta; Fiore, Anna; la Gatta, Barbara; Tufariello, Maria; Gerardi, Carmela; Savino, Michele; Grieco, Francesco
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errITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE
IF3.3
err2022-01-27
err4
errOAAI
errSqueo, Giacomo; Difonzo, Graziana; Baiano, Antonietta; Silletti, Roccangelo; Pasqualone, Antonella; Summo, Carmine; Caponio, Francesco
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errBEVERAGES
IF2.7
err2021-03-17
err68
errOAAI
errBaiano, Antonietta
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Research Directions

No research directions
Co-authors
Cooperation Journals
M
Matteo Alessandro Del Nobile
H-index: 68 · Papers: 444
M
Maria Rosaria Corbo
H-index: 56 · Papers: 292
A
Amalia Conte
H-index: 55 · Papers: 303
V
Vittorio Capozzi
H-index: 54 · Papers: 203
A
Antonella Pasqualone
H-index: 53 · Papers: 354
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