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刘
刘秀英 (Xiuying Liu)
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个人简介
"刘秀英，博士，副教授，硕士生导师。 近年来主要从事食品质量与安全、食品分析检测技术方面的教学与科研工作。曾获国家留学基金委资助赴美国Purdue University作为访问学者进修。主讲《有机化学》、《食品分析》、《食品标准与法规》、《食品风味化学》等本科生课程，讲授《食品安全与品质控制》、《食品安全案例分析》等研究生课程。主持或参与国家、省级项目10余项，发表SCI论文30余篇，获授权发明专利5项。入选辽宁省“百千万人才工程”万人层次。主持或参与项目： 主持国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”专项子课题1项、辽宁省自然科学基金项目1项、渤海大学博士启动项目1项，先后参与国家自然科学基金面上项目、“十二五”国家科技支撑计划项目子课题、国家重点研发计划子课题等项目。 获奖： 中国商业联合会科学技术三等奖1项； 辽宁省自然科学学术成果一等奖2项； 辽宁省自然科学学术成果二等奖2项； 锦州市科学技术进步一等奖1项。"
教育背景
暂无内容
工作经历
暂无内容
荣誉奖项
暂无内容
通过选择性α和β位C−H炔基化反应合成复杂烯炔烃
通过氧空位工程调节Ce掺杂二氧化锰的Lewis酸性以促进高锰酸根活化
超声波-碱-热改性增强大米蛋白乳化特性及其在高内相乳液中的稳定性机制
将分子模拟与多层感知器神经网络相结合，以预测MTV-MOFs的CH4/H2吸附与分离
大豆分离蛋白-大豆皂苷-果胶复合体系在酸性环境中对大豆皂苷苦味的机制研究
FOOD CHEMISTRY-X
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机器学习辅助的高通量计算研究CH4/H2在阴离子柱撑金属有机框架中的吸附与分离
H2/CH4/CO2在双壁金属双吡唑骨架中吸附分离的计算研究
FOOD CHEMISTRY-X
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基于双发射铕金属有机框架的可靠的荧光开启传感器，用于超灵敏和选择性检测磺胺二甲嘧啶
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FOOD BIOSCIENCE
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基于HPTS/tpb-pva荧光膜的胺蒸气响应比率传感标签，用于视觉确定鱼的新鲜度
FOOD CHEMISTRY-X
IF8.2
作为CH4/H2吸附和分离介质的高连接性共价有机框架的计算机辅助设计
