验证消毒剂浓度以减少苹果清洗过程中的交叉污染风险

通过界面共沉淀法制备的梯度葡聚糖@Zn/壳聚糖@姜黄素复合薄膜用于增强水果保鲜

糖含量测定作为一种替代且快速的方法，用于预测农产品洗涤水中的化学需氧量（COD）。

用溶胶-凝胶纤维素纳米晶体比色纸传感器和深度学习方法增强鲑鱼新鲜度监测

基于氧化甲壳素纳米晶体和深度学习的新型比色传感器阵列的开发，用于监测牛肉新鲜度