D
Dilara Nur Dikmetaş
H指数:11
被引数:693
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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聚(ε-己内酯)/明胶纳米纤维负载橙皮精油用于伤口愈合:将食品废弃物升级为伤口敷料材料
柠檬酸和二聚二醇基聚酯薄膜在食品包装中的应用
从农业废弃物中提取蛋白质:沉淀方法对绿叶蛋白浓缩物组成和理化性质的影响
富含血橙渣的橙汁:乳酸菌发酵和体外消化对橙汁生物活性化合物的影响
Food Frontiers
IF6.9
低压冷等离子体处理用于微生物去污、生物可及性改善和干燥红辣椒香气轮廓的优化
Food Chemistry
IF9.8
一种用于设计功能性西西里餐用橄榄的序贯多菌株接种方法
基于聚乙烯醇-普鲁兰的活性包装纳米纤维膜与益生菌联合应用以提高鸡胸肉的保质期
体外和体内评估由橙子废弃物衍生的类黄酮负载聚(ε-己内酯)/明胶纳米纤维敷料对伤口愈合的影响
通过乳液静电纺丝法制备TPU/鱼皮明胶复合多功能纳米纤维膜,并负载植物提取物基治疗性油用于伤口敷料应用
用于橙皮发酵的乳酸菌培养物选择及其在功能性橙汁中的潜在应用
ACS OMEGA
IF4.3
FOOD BIOSCIENCE
IF5.9
ACS OMEGA
IF4.3
从废物到补救: 伤口愈合中食品废物衍生的生物活性成分的提取和利用
ACS OMEGA
IF4.3

