G
Guillermo Cristian Guadalupe Martínez-Ávila
H指数:25
被引数:2,640
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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螺旋藻 platensis 废弃生物质经米曲霉固态发酵:提高抗氧化活性、蛋白质含量和氨基酸谱
Food Bioscience
IF5.9
固态发酵(SSF)在海洋生物质及其副产物中的应用——面向工业应用的创新和高附加值化合物获取的新研究生物精炼前沿
粗提和微胶囊化番石榴叶提取物对Enterococcus faecalis和Staphylococcus epidermidis的抗菌和抗生物膜作用
SUSTAINABILITY
IF3.3
石榴皮鞣花单宁在提高油菜籽油煎炸过程中氧化稳定性的抗氧化活性
FOODS
IF5.1
ANTIOXIDANTS
IF6.6
固态发酵用于从墨西哥牛至 (Lippia graveolens Kunth) 残留叶中回收酚类化合物,应用乳酸菌 (leucuostoc mesenteroides)
AGRICULTURE-BASEL
IF3.6
提取方法对番石榴叶提取物多酚特征和抗氧化活性的影响
MOLECULES
IF4.6
GELS
IF5.3
PLANTS-BASEL
IF4.1
PLANTS-BASEL
IF4.1
AGRONOMY-BASEL
IF3.4
MOLECULES
IF4.6
墨西哥牛至 (Lippia graveolens Kunth) 作为生物活性化合物的来源: 综述
MOLECULES
IF4.6

