X
Xiaowei Chen
H指数:28
被引数:2,256
个人简介
暂无内容
教育背景
暂无内容
工作经历
暂无内容
荣誉奖项
暂无内容
O/W和W/O乳凝胶中脂质氧化的研究:从液滴尺寸和黏度角度出发
一种来自Caldibacillus thermoamylovorans MB12B的新型耐热且耐葡萄糖的β-葡糖苷酶,用于高效水解木质纤维素生物质
Food Hydrocolloids
IF12.4
整合教学,学习和研究的混合生理学课程: 新医学教育中的发展和实践
通过静电结合制备的丝蛋白纳米颗粒与QS包覆纳米液滴形成的复杂界面和pH可调控的Pickering乳液制备方法
Food Hydrocolloids
IF12.4
老COP的新技巧:脂蛋白分泌中COPII凝聚的细胞生理学
小胶质细胞TMEM119与淀粉样蛋白-β结合,以促进其在阿尔茨海默病Aβ沉积小鼠模型中的清除。
Immunity
IF26.3
易化主超家族转运蛋白HAP12在弓形虫(Toxoplasma gondii)存活和毒力中起关键作用
合理设计提高酸性条件下的水解效率的Zearalenone降解酶进化
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
FOOD HYDROCOLLOIDS
IF12.4
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
醇溶醇溶素基可食性涂膜在食品保鲜中的应用
MOLECULES
IF4.6
FOOD CHEMISTRY-X
IF8.2

