S
Subrota Hati
H指数:32
被引数:3,577
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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发酵 paneer 蛋白质乳清中多功能生物活性肽的表征和分子对接分析揭示了其在 RAW 264.7 巨噬细胞中具有有前景的抗炎活性
对印度古吉拉特邦乳腺炎牛奶中分离和表征的耐碳青霉烯类铜绿假单胞菌属的泛耐药(XDR)和毒力决定因子的全基因组测序分析
印度古吉拉特邦安纳德地区牛奶和奶制品中分离和表征的鲍曼不动杆菌属的全基因组测序分析,及其广泛耐药(XDR)和毒力决定因素的研究。
基于计算机和分子对接方法在食品源性生物活性肽发现中的应用:趋势、挑战与展望
喷雾干燥骆驼奶粉制剂的抗糖尿病效应对高脂饮食诱导的II型糖尿病Wistar大鼠的生长性能、组织病理学及元基因组学的影响
通过亚临界水水解(SBW)制备的奇亚籽蛋白水解物:生物功能特性与抗氧化潜力
印度古吉拉特邦安纳德地区分离并表征的牛奶和乳制品中大肠杆菌(Escherichia coli)SKN 649与尿素分解金黄色葡萄球菌(Staphylococcus ureilyticus)SKN 217的多重耐药性和毒力决定因子的比较基因组学分析
来自大豆蛋白和乳清蛋白分离物发酵物中的生物活性肽:一项比较研究
来自西印度Panchali绵羊发酵乳清中产生和表征的生物活性肽的肽组学和分子动力学研究
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
发酵植物基食品中多功能肽的生产、表征及生物功能特性:综述
FOOD BIOSCIENCE
IF5.9
来自印度古吉拉特邦Anand的抗菌素耐药性 (AMR) 牛奶和乳制品病原体的全基因组测序 (WGS) 分析
FOOD BIOSCIENCE
IF5.9
FOOD HYDROCOLLOIDS
IF12.4

