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李
李倩 (Qian Li)
H指数:33
被引数:2,779
个人简介
"职 称：副教授学 历：博士E-mail:lqh198299@126.com研究方向：天然产物化学及食品运载体系的构建学习、工作经历：李倩，博士，副教授，硕士生导师，湖北省相关人才项目入选者，研究方向为天然产物化学及食品运载体系的构建。在多酚化合物鉴定及功能评价，纳米乳液构建以及消化动力学调控等方面进行相关的研究。近五年，以第一作者在Nanotoxicology, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Food Chemistry等国际学术期刊..."
教育背景
2015.09 – 2016.09
美国麻省大学 访问学者 食品科学
2011.09 – 2017.01
南昌大学 博士 食品科学与工程专业
2007.09 – 2011.06
淮阴师范学院 学士 生物技术专业
工作经历
2017.04 – 至今
湖北工业大学
教授
荣誉奖项
- 湖北省相关人才项目入选者
- 夏秋茶原料深加工技术及产业化应用、湖北省科技进步奖二等奖（2019）
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Water
IF3
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IF9.8
