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周安 (An Zhou)
个人简介
教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
- 安徽省药学会优秀学术论文一等奖｜安徽省药学会
- 安徽省中医药学会科学技术二等奖｜安徽省中医药学会
- 安徽省药学会第三届“曼迪新”药学优秀学术论文二等奖｜安徽省药学会
一种具有果糖骨架的黄精多糖的结构表征及其抗糖尿病活性的机制
通过化学感观评价和整合代谢组学揭示<em>Polygonatum cyrtonema</em> Hua风味和营养品质差异的代谢基础
栝楼薤白衍生的芹菜素-7-O-葡萄糖苷通过靶向Rab7驱动SNAP29依赖性脂质自噬来抑制血管平滑肌细胞泡沫细胞形成并缓解动脉粥样硬化
双菌种发酵枸杞-黄精复合酵素增强抗氧化活性并缓解酒精诱导的小鼠肝损伤
酶辅助灵芝细菌-酵母共发酵：代谢组重编程、感官演化及促睡眠效应
铁蛋白线粒体(FTMT)驱动的线粒体铁死亡在血管平滑肌细胞中的作用：NCOA4在动脉粥样硬化发病机制中的作用及槲皮素-槲皮苷的调节作用
淋巴瓣膜形成的调控促进淋巴引流以减少动脉粥样硬化斑块：Gualou-Xiebai抗动脉粥样硬化的新型机制
重楼薯蓣（Polygonatum cyrtonema Hua）水提物的化学成分分析及对代谢相关脂肪性肝病的保护作用
茶多酚抑制甘薯淀粉短期老化及其在茶粉调控凉粉中的初步应用
细胞代谢组学通过反相液相色谱和亲水相互作用液相色谱-四极杆-飞行时间质谱揭示了铜在正常大鼠肝细胞中的肝毒性机制
苯并三唑类紫外线稳定剂UV-360对斑马鱼幼虫的发育和神经行为毒性
通过一种新型改性沸石增强碱性发酵液中的氮和磷去除：分子动力学模拟揭示的机制
基因组视角下的媒介-病原体适应：长角血蜱和微小牛蜱研究
大鼠血浆、肝脏和尿液中甘豆灵片吸收成分和代谢物的鉴定与表征：采用UPLC-Q-TOF-MSE方法
NCOA4 与内皮细胞铁蛋白自噬和铁死亡相关：一个关键调节因子加剧主动脉内皮炎症和动脉粥样硬化
通过顺序超声波-木聚糖酶处理提高米糠可溶性膳食纤维得率
基于网络分析和体内外实验验证的黄精减肥机制研究
通过UHPLC-Q-TOF/MSE结合多种数据处理技术对复方寿宫散中的化学化合物进行鉴定与表征
