Shaobo Zhou

解锁陈皮在健康饮食中的潜力：关于生物活性化合物和促进健康益处的见解

牛乳脂球膜源抗氧化肽：酶法优化、肽组学分析和细胞保护性评价

MFG-E8衍生的抗氧化肽通过PI3K/Akt-GLUT4-PPARα信号通路减轻地塞米松诱导的骨骼肌代谢功能障碍

充分开发陈皮（Citri Reticulatae Pericarpium）作为食品开发中的功能成分的潜力

γ-生育三烯酚通过调节PI3K/AKT/mTOR信号通路抑制HeLa细胞增殖

功能性食品在健康促进和疾病预防中的作用：创新、证据与挑战

柑橘aurantium‘Changshanhuyou’果胶的抗氧化、降血糖和降血脂活性

维生素D对癫痫发作的预防作用及其在急性癫痫小鼠模型中对PTEN和自噬的调控

功能性食品和膳食生物活性物质对人类健康的影响

开发一种用于预测成人腹型肥胖患者前肌少症的机器学习模型：一项横断面研究

对鲍曼不动杆菌舒巴坦-杜洛巴坦纸片扩散法和肉汤稀释法的评价

生活方式、饮食模式与肝脏功能对老年人认知能力的影响：一项横断面研究的结果

带有过去依赖切换的随机泛函微分方程的近似

酚类富集的沉香叶茶提取物通过调节肠道屏障功能、肝脏炎症和肠道菌群，缓解右旋糖酐硫酸钠（DSS）诱导的溃疡性结肠炎

刘 Y, Ma X, Xu J, 王 X, 刘 L, Ren X, et al. 饮食n-3多不饱和脂肪酸干预通过减轻皮层胰岛素抵抗、线粒体功能障碍和能量代谢障碍来改善db/db小鼠的认知功能障碍。J Adv Res. (2025). doi: 10.1016/j.jare.2025.06.044

鱼油补充剂对经含不同剂量维生素E饮食处理的ApoE-/-小鼠和C57BL/6 J小鼠脑脂质谱的影响

维生素A对老年人认知及阿尔茨海默病进展的影响：动物模型研究

单侧与双侧上尿路结石患者生化代谢差异的研究