Nadia Niaz

定量脂质组学分析显示，甜菜碱-热水处理可在低温胁迫下保持香蕉皮完整性

热激和甜菜碱处理通过增强酚类和糖类代谢，部分缓解香蕉的冷害。

pH响应性豌豆蛋白-海藻酸钠水凝胶珠在蛋白饮料保鲜监测中的应用：结构与分子洞察

热激和甜菜碱的联合处理通过减少膜损伤恢复了香蕉果实的冷害。