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Wendy R. Russell
H指数:35
被引数:6,564
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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Plants-Basel
IF4.1
不同藜麦(Chenopodium quinoa Willd.)品种种子的营养成分、植化素组成及理化性质
CEREAL CHEMISTRY
IF2.5
基于大麻籽的食品和副产品的蛋白质溶解度、脂质氧化稳定性和物理性质的评价
基于大麻籽的食物及其加工副产品是可持续的、富含营养和植物代谢物的资源,支持饮食多样性、健康和营养需求。
FOODS
IF5.1
Terminalia ivorensis 表现出抗氧化特性,并改变体外人结肠癌细胞的增殖、基因组不稳定性和迁移。
MUTAGENESIS
IF4.3
富含柿子纤维的成分促进抗炎反应和人类结肠中有益的抗炎Firmicutes物种的生长
NUTRIENTS
IF5
葡萄籽和越橘提取物可降低有患2型糖尿病风险的个体的血压: 精确研究,一项双盲安慰剂对照交叉干预研究
超越纯化的膳食纤维补充剂: 来自不同植物的细胞壁纤维之间的组成差异影响人类粪便微生物群的活性和体外生长
BMC PLANT BIOLOGY
IF4.8
习惯食用豆壳强化的高纤维面包会增加健康志愿者的血浆indole-3-propionic浓度,并降低腐胺和脱氧胆酸粪便浓度
疼痛和阿片类药物引起的肠道微生物生态失调
BIOMEDICINES
IF3.9
NUTRIENTS
IF5
入侵植物是一种有价值的替代蛋白质来源,有助于实现气候变化目标
菜籽皮渣提取物对人SH-SY5Y细胞氧化应激和DNA损伤标志物的影响
蛋白质对人体肠道菌群组成和代谢及健康的影响

