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D

Dorota Witrowa-Rajchert

warsaw university of life sciences
H指数:40
被引数:6,291

个人简介

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教育背景

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工作经历

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荣誉奖项

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Lipid Oxidation and Barrier Properties of the Coated Freeze-Dried Chicken Meat with Gelatin-Chitosan Film Enriched with Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) Extract

脂质氧化和涂覆明胶-壳聚糖膜（富含迷迭香Rosmarinus officinalis L.提取物）的冷冻干燥鸡肉的屏障性能

FOODS
IF5.1
2025-03-250
OA
Yeddes, Walid; Rybak, Katarzyna; Rebey, Iness Bettaieb; Pietrzak, Dorota; Adamczak, Lech; Hammami, Majdi; Wannes, Wissem Aidi; Witrowa-Rajchert, Dorota; Tounsi, Moufida Saidani; Tixier, Anne Sylvie Fabiano; Nowacka, Malgorzata

研究方向

暂未获取到该数据
M
Małgorzata Nowacka
H 指数:40论文数:200被引数:5,238
A
Artur Wiktor
H 指数:39论文数:146被引数:5,217
K
Katarzyna Rybak
H 指数:33论文数:139被引数:3,195
M
Magdalena Dadan
H 指数:20论文数:43被引数:1,123
K
Katarzyna Samborska
H 指数:30论文数:125被引数:2,764
O
Oleksii Parniakov
H 指数:33论文数:77被引数:4,114
E
Ewa Gondek
H 指数:22论文数:99被引数:1,388
U
Urszula Tylewicz
H 指数:36论文数:154被引数:3,849
E
Emilia Janiszewska‐Turak
H 指数:19论文数:87被引数:1,142
A
Aleksandra Jedlińska
H 指数:16论文数:55被引数:757