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Wannaporn Klangpetch
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个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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黑颊鲷（Sarotherodon melanotheron）加工副产物中油脂的组织特异性脂质谱及增值潜力
Foods
IF5.1
硒强化和超声波辅助提取发芽燕麦（Avena sativa）中生物活性硒多糖组分的优化
Foods
IF5.1
脱脂米糠中阿拉伯木聚糖和阿拉伯木聚糖寡糖的潜在益生元特性：对肠道微生物群和短链脂肪酸生产的影响
Food Bioscience
IF5.9
dietary supplementation of Cladophora glomerata meal on growth, physiological indices, and expression of genes related growth and immunity in ornamental goldfish (Carassius auratus)
Aquaculture Reports
IF3.7
利用脉冲电场辅助碱性提取法回收Hericium erinaceus副产品中的β-葡聚糖及其益生元潜力分析
Foods
IF5.1
通过酶法开发富含果寡糖的甘蔗汁及其采用高压处理的微生物安全性提升
核黄素和蓝光发光二极管照射对槟榔叶微生物失活及理化性质的影响
利用超声波辅助提取法从Pleurotus ostreatus中提取的富硒多糖的生物活性特性
利用草酸钠辅助加压CO2对葡萄柚残渣中果胶和果胶寡糖的增强提取及功能表征
将香草兰叶废弃物通过超声辅助提取上循环为高价值纤维素纳米晶体，用于食用薄膜增强
FOODS
IF5.1
麦芽废料蛋白浓缩物的质量属性、结构特征及功能特性：受碱法和脉冲电场辅助提取法的影响
FOODS
IF5.1
利用谷氨酰胺转氨酶和琼脂制备的质构改良大豆蛋白凝胶用于老年人吞咽困难管理
GELS
IF5.3
酶促木聚糖分解和评估脱脂米糠中的益生元阿拉伯和低聚木糖
PLANTS-BASEL
IF4.1
FOOD BIOSCIENCE
IF5.9
