J
Jean Claude Assaf
H指数:12
被引数:602
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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工程领域可持续发展中连接研究与教学的模型开发
Education Sciences
IF2.6
利用减压至真空强化蒸发法降低小麦中黄曲霉毒素B1:工艺优化及其对籽粒色泽和质地的影响
混合食品废弃物的高值化利用制备生物乙醇:过程模拟与优化
Processes
IF2.8
通过环境机器人工程设计的可持续性探索案例分析
Sustainability
IF3.3
利用废弃蛋壳衍生氧化钙催化剂制备生物柴油:反应优化与过程模拟
Processes
IF2.8
两步策略用于脱脂和质构化整粒花生:油分减少和结构恢复的优化
Future Foods
IF8.2
Microorganisms
IF4.2
基于胺的CO2捕集和外部氨制冷的干冰生产过程的模拟和优化
Processes
IF2.8
减压至真空增强汽化作为一种先进方法用于去除小麦中Aspergillus flavus孢子:对关键质量属性的影响
一种用于天然气脱硫和脱水的新型集成模拟方法:使用Aspen HYSYS进行H2S、CO2和H2O去除与能量优化
基于排放特征、燃料性质和混合燃料价格的鲁棒AHP-TOPSIS框架,用于最优生物柴油混合比例选择
ENERGIES
IF3.2
生物工程皮肤微生物组:个性化化妆品的下一个前沿领域
干冰生产方法的比较综述:挑战、可持续性与未来方向
PROCESSES
IF2.8
调查黎巴嫩酸奶中的PCBs和OCPs:国家污染模式与健康风险评估
塑料污染:路径、影响及海洋环境中的监管挑战
微生物脱除,质地和颜色改善的鹰嘴豆和芝麻种子使用“减压至真空的汽化强化”
LWT
IF0
一种用于曲霉属黄曲霉和黄曲霉毒素B1人工污染固体食品的方法学综述:关于谷物、坚果和种子中生长动力学、AFB1产生及掺假技术的见解
eFood
IF5.7

