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Thanyaporn Siriwoharn
H指数:9
被引数:619
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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超临界CO2萃取蟋蟀油经分子蒸馏处理后的理化性质及挥发性响应模式表征
Foods
IF5.1
超声波辅助水提香菇粗多糖对肥胖大鼠代谢和肝脏参数的影响
燕麦（Avena sativa L.）粗多糖提取方法的比较优化：热水提取与超声波辅助提取的结构表征和功能特性研究
Polymers
IF4.9
通过集成干燥和探针超声辅助提取对可可果壳进行增值化：对酚类组成及抗氧化和细胞抗炎活性的影响
Foods
IF5.1
利用大麻籽饼增强细菌纤维素生产：最佳条件与性能
BioTech
IF3.1
从超临界CO2脱脂家蟋蟀(Acheta domesticus L.)饲料中可持续生产几丁质：一锅法制备、表征及不同深共熔溶剂的影响
从超临界CO2提取的蜂幼虫油与棕榈油、椰子油及商业油凝胶剂制备油凝胶的开发
臭氧和活性炭对螺旋藻提取物的脱臭作用：对挥发性有机化合物、生物活性色素、抗氧化活性和感官特性的影响
芝麻（Sesamum indicum L.）饼粕和蛋白质的生物功能性：阐明其作为多功能保健食品成分促进健康的新颖作用和机制
面向可食性蟋蟀蛋白浓缩物的可持续生产：不同脱脂预处理和提取方法对Acheta domesticus L.蛋白质的结构、物理化学及工艺功能特性的影响
超临界CO2萃取的托盘干燥和冷冻干燥蜂幼虫油：物理化学性质及油脂凝胶化潜力
芝麻粕作为可持续的高品质植物基蛋白质来源：阐述其在制备、成分、技术功能性和食品工业应用方面的最新进展
罗勒籽油对高脂血症大鼠血脂、氧化应激和炎症的影响
FOODS
IF5.1
利用超临界CO2优化紫苏籽油提取工艺
