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Marta Suely Madruga
Department of Food Engineering
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178Paper Count
4.5KCitation Count
Published Papers 67
Publication Date
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2025-07-21
0PREAI
Thalis Leandro Bezerra de Lima; Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo; Alexandre José de Melo Queiroz; Francislaine Suelia dos Santos; João Paulo de Lima Ferreira; Yaroslávia Ferreira Paiva; Newton Carlos Santos; Marta Suely Madruga; Dyego da Costa Santos; Josivanda Palmeira Gomes; Ana Júlia de Brito Araújo Carvalho; Marcos dos Santos Lima.png){kind=icon}
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FOOD CHEMISTRYIF9.8
2025-05-040PREAI
Cunha, Rebeka Correia de Souza; Fontes, Viviane Maria de Sousa; de Souza, Eike Guilherme Torres; Silva, Gezaildo Santos; da Silva, Layane Rosa; Galvao, Mercia de Sousa; Alvim, Izabela Dutra; Alves, Angela Matilde da Silva; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo; Brum, Felipe Lopes; Torres, Sandro Marden; Madruga, Marta Suely; Minim, Valeria Paula Rodrigues; Bezerra, Taliana Kenia AlencarShareSave2025-02-010PREAI
Silva, Gezaildo Santos; Moreira, Flavia Izabely Nunes; de Albuquerque, Thatyane Mariano Rodrigues; Abreu, Thaianaly Leite; de Souza, Eike Guilherme Torres; da Silva, Layane Rosa; Marques, Antonia Dayane Jenyffer de Farias; Galvao, Mercia de Sousa; Lima, Marcos dos Santos; de Souza, Evandro Leite; Madruga, Marta Suely; Kurozawa, Louise Emy; Bezerra, Taliana Kenia AlencarShareSaveFOOD CHEMISTRYIF9.8
2024-12-011PREAI
Lima, Darlinne Amanda Soares; Grisi, Cristiani Viegas Brandao; Florentino, Gabrielle Ingrid Bezerra; Santos, Miriane Moreira Fernandes; Madruga, Marta Suely; da Silva, Fabio Anderson PereiraShareSave2024-10-010PREAI
Viana, Marcia Gabrielle Silva; Vasconcelos, Daniela Karla Medeiros; Campos, Maria Isabel Ferreira; de Carvalho, Leila Moreira; Olegario, Lary Souza; Galvao, Mercia de Sousa; dos Santos, Karina Maria Olbrich; do Egito, Antonio Silvio; Madruga, Marta Suely; Lima, Marcos dos Santos; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo; Gadelha, Tatiane Santi; de Medeiros, Viviane Priscila Barros; de Souza, Evandro Leite; de Oliveira, Maria Elieidy GomesShareSave2024-09-010PREAI
Abreu, Thaianaly Leite; Silva, Gezaildo Santos; Marques, Antonia Dayane Jenyffer de Farias; de Espindola, Juliana Santos; de Assis, Bianca Beatriz Torres; Sampaio, Karoliny Brito; de Albuquerque, Thatyane Mariano Rodrigues; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo; Galland, Fabiana Andrea Barrera; de Souza, Evandro Leite; Magnani, Marciane; Madruga, Marta Suely; Bezerra, Taliana Kenia AlencarShareSaveFOOD CHEMISTRYIF9.8
2024-07-017PREAI
Fontes, Viviane Maria de Sousa; Galvao, Mercia de Sousa; de Carvalho, Leila Moreira; Guedes, Fabyan Lais do Nascimento; Lima, Marcos dos Santos; Bezerra, Taliana Kenia Alencar; Madruga, Marta SuelyShareSaveFOOD CHEMISTRYIF9.8
2024-03-0111PREAI
Fontes, Viviane Maria de Sousa; Pimentel, Tatiana Colombo; da Silva, Ana Beatriz Martins; Madruga, Marta Suely; Magnani, Marciane; Lima, Marcos dos SantosShareSaveFOOD CHEMISTRYIF9.8
2024-02-0111PREAI
Silva, Gezaildo Santos; Gomes, Matheus Henrique Gouveia; de Carvalho, Leila Moreira; Abreu, Thaianaly Leite; Lima, Marcos dos Santos; Madruga, Marta Suely; Kurozawa, Louise Emy; Bezerra, Taliana Kenia AlencarShareSave2024-01-011
OAAIda Silva, Layane Rosa; Marques, Antonia Dayane Jenyffer de Farias; Abreu, Thaianaly Leite; Fontes, Viviane Maria de Sousa; Galvao, Mercia de Sousa; Cunha, Rebeka de Correia de Souza; de Carvalho, Leila Moreira; Bezerril, Fabricia Franca; Madruga, Marta Suely; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo; Bezerra, Taliana Kenia AlencarShareSaveFOOD CHEMISTRYIF9.8
2023-10-015
OAAICarvalho, Leila M.; Rocha, Thayse C.; Delgado, Josue; Diaz-Velasco, Silvia; Madruga, Marta S.; Estevez, MarioShareSaveFOOD CHEMISTRYIF9.8
2023-03-018PREAI
Moreira, Flavia Izabely Nunes; de Medeiros, Lorena Lucena; de Carvalho, Leila Moreira; Olegario, Lary Souza; Galvao, Mercia de Sousa; da Franca, Simone Alves Monteiro; Bezerra, Taliana Kenia Alencar; Lima, Marcos dos Santos; Madruga, Marta SuelyShareSaveBRITISH FOOD JOURNALIF4.2
2022-12-221PREAI
Meireles, Bruno Raniere Lins de Albuquerque; da Fonseca, Sthelio Braga; Grisi, Cristiani Viegas Brandao; Madruga, Marta Suely; Filho, Jose Jordao; Pascoal, Leonardo Augusto Fonseca; Soledade, Luiz Edmundo Bastos; da Silva, Jose Humberto VilarShareSaveFOOD BIOSCIENCEIF5.9
2022-12-019PREAI
Sousa, Thamyres Cesar de Albuquerque; Silva, Edson Luis Lima; Ferreira, Valquiria Cardoso da Silva; Madruga, Marta Suely; da Silva, Fabio Anderson PereiraShareSave2022-12-014OAAIde Morais, Janne Santos; Cabral, Lucelia; da Costa, Whyara Karoline Almeida; Uhlmann, Lilian Osmari; Lima, Marcos dos Santos; Noronha, Melline Fontes; Santos, Silvana Alves dos; Madruga, Marta Suely; Olegario, Lary Souza; Wagner, Roger; Sant'Ana, Anderson S.; Magnani, MarcianeShareSaveFOOD BIOSCIENCEIF5.9
2022-12-018PREAI
Silva, Marcelo Edvan dos Santos; de Oliveira, Rodrigo Lira; Sousa, Thamyres Cesar de Albuquerque; Grisi, Cristiani Viegas Brandao; Ferreira, Valquiria Cardoso da Silva; Porto, Tatiana Souza; Madruga, Marta Suely; da Silva, Suzana Pedroza; da Silva, Fabio Anderson PereiraShareSaveFOOD CHEMISTRYIF9.8
2022-11-0110PREAI
Marques, Antonia Dayane Jenyffer de Farias; Tavares, Jerffeson de Lima; de Carvalho, Leila Moreira; Abreu, Thaianaly Leite; Pereira, Deyse Alves; Santos, Miriane Moreira Fernandes; Madruga, Marta Suely; Medeiros, Lorena Lucena de; Bezerra, Taliana Kenia AlencarShareSaveFOOD BIOSCIENCEIF5.9
2022-10-0114PREAI
Silva, Marcelo Edvan dos Santos; Grisi, Cristiani Viegas Brandao; da Silva, Suzana Pedroza; Madruga, Marta Suely; da Silva, Fabio Anderson PereiraShareSaveSCIENTIFIC REPORTSIF3.9
2022-06-094OAAIDantas Ferreira, Sarah Rebeca; Pessoa, Rayane Fernandes; Duarte Figueiredo, Indyra Alencar; Moura Lima, Joao Pedro; Costa Fernandes de Moura, Thayna Maria; Bezerra, Cleyton Oliveira; de Oliveira Martins, Alissa Maria; de Carvalho, Leila Moreira; Madruga, Marta Suely; Cavalcante, Hassler Clementino; Aquino, Jailane de Souza; de Brito Alves, Jose Luiz; Alves, Adriano Francisco; Cesar Vasconcelos, Luiz Henrique; Cavalcante, Fabiana de AndradeShareSaveResearch Directions
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