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杨

杨燊 (Shen Yang)

jimei university教师
H指数:7
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个人简介

"杨 燊 职称:教授 性别:男 毕业院校:汕头大学 学历:研究生 学位:博士 所在单位:海洋食品与生物工程学院 入职时间:2006.07 学科:食品科学与工程、生物工程 办公地点:灿英楼212 通讯地址:厦门集美区印斗路43号 E-mail:yangshen@jmu.edu.cn个人简介杨燊,男,教授,博士生导师,主要从事食源性病原菌与腐败菌防控、水产品深加工与综合利用、功能性小分子筛选与应用等方向研究。现为福建省级高层次人才、厦门市级高层次人才、..."

教育背景

  • 2012.09 – 2018.12

    汕头大学 博士 海洋生物学

  • 2003.09 – 2006.07

    广东海洋大学 硕士 水产品加工及贮藏工程

  • 1998.09 – 2003.07

    大连工业大学 学士 食品科学与工程

工作经历

  • 2021.07 – 2022.07

    福建省科学技术厅农村科技处

  • 2006.07 – 至今

    集美大学,海洋食品与生物工程学院

    教师

荣誉奖项

  1. 2024年全国大学生生命科学竞赛,国赛三等奖(2024.7)
  2. 2021年全国高校商业精英挑战赛,国赛二等奖(2021.12)
  3. 第五届全国移动互联创新大赛总决赛,高校组一等奖(2019.11)
  4. 第八届全国大学生电子商务“创新、创意、创业”挑战赛全国总决赛,一等奖(2018.7)
Biotechnological upcycling of Laminaria japonica processing waste via Lactiplantibacillus plantarum fermentation: release and formation of antioxidant and tyrosinase-inhibitory compounds

通过植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)发酵的生物技术升级再造日本昆布(Laminaria japonica)加工废弃物:抗氧化和酪氨酸酶抑制性化合物的释放与形成

2026-02-190
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