Nabi Shariatifar

测定牛奶中邻苯二甲酸酯并评估其对β-TC3细胞的影响及维生素D3的潜在调节作用

碳纳米管/氧化锌纳米颗粒在软饮料中苯的测定（使用气相色谱-质谱仪）中的应用：健康风险评估

通过实施危害分析与关键控制点（HACCP）结合失效模式与影响分析（FMEA）模型提高伊朗一家可颂面包生产厂的食物安全：一项案例研究

伊朗西部伊拉姆地区各种零售鸡蛋中三聚氰胺的测定与健康风险评估

调查伊朗德黑兰供应的加工和未加工牛奶中的黄曲霉毒素M1：一项健康风险评估研究

基于蒙特卡罗模拟的商业化干杏中微量元素的健康风险评估

后生元在棒曲霉素脱毒中的应用及其对苹果汁在储存期间理化稳定性的影响

伊朗比根市牛奶和乳制品中的黄曲霉毒素M1：对人类健康风险评估的贡献

通过磁性固相萃取-气相色谱/质谱法测定土耳其烤肉中的多环芳烃及其健康风险评估

评估两种不同烹饪方法制作的鸡排中多环芳烃（PAHs）的含量：一项健康风险评估

伊朗饼干中丙烯酰胺的存在及其潜在暴露风险

通过MSPE（MWCNTs-Fe3O4/Ag）-GC/MS方法对冰淇淋和奶油样品中PAHs（多环芳烃）的测定：一项风险评估研究

利用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）评估伊朗坚果消费中金属暴露的风险评估

将乳清蛋白与水相丁香（Syzygium aromaticum L.）提取物（纳米脂质体和游离形式）结合作为可食用涂层，以防止褐鳟鱼片细菌生长和氧化变质

基于电迁移辅助高效液相色谱的三液相膜萃取方法分析牛排样品中的致癌杂环芳香胺

伊朗水果和蔬菜罐头中的双酚a浓度及其使用蒙特卡洛模拟的风险评估