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Tatiana Colombo Pimentel

federal institute of parana

56H-index
420Paper Count
1.0WCitation Count
Published Papers 217
Publication Date
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errFood Research International
IF8
err2026-08-26
err0
errOAAI
errJoanderson Gama Santos; Lucélia Cabral; Layane Rosa da Silva; Taliana Kênia Alencar Bezerra; Luiz Eduardo Lobo e Silva; Amanda Pereira da Silva; Lucimara Mach Côrtes Cordeiro; Marcos dos Santos Lima; Roger Wagner; Tatiana Colombo Pimentel; Marciane Magnani
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errFood Bioscience
IF5.9
err2026-06-25
err0
errOAAI
errGéssica Cristina da Veiga; Débora Pinhatari Ferreira; Isabelli Cristina da Silveira Maia; Felipe Fabris Leite Victorino; Theisa Caroline de Assis; Marcos dos Santos Lima; Arão Cardoso Viana; Carlos Eduardo Barão; Marciane Magnani; Tatiana Colombo Pimentel
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errTRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
IF15.4
err2026-05-25
err0
PREAI
errNaseer Ahmad; Gabriela Secato Rodriguero; Zhu Zhongshi; Hao Yuan; Yuxuan Song; Tatiana Colombo Pimentel
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errInternational Journal of Dairy Technology
IF2.8
err2026-05-06
err0
errOAAI
errGabriela Secato Rodriguero; Tatiana Colombo Pimentel
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errFood Bioscience
IF5.9
err2026-05-01
err0
errOAAI
errde Oliveira, Louise Iara Gomes; Fontes, Viviane Maria de Sousa; da Costa, Whyara Karoline Almeida; Dantas, Bruno Silva; Ferreira, Debora Pinhatari; Viana, Arao Cardoso; Mesa, Victoria; Lima, Marcos dos Santos; Pimentel, Tatiana Colombo; Magnani, Marciane
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errFood Bioscience
IF5.9
err2026-04-15
err0
errOAAI
errIzabeli Batista Girarducci da Silva; Vinícius Avanzi Barbosa Mascareli; Marcos dos Santos Lima; Carlos Eduardo Barão; Arão Cardoso Viana; Ana Flávia de Oliveira; Luiz Diego Marestoni; Wilma Aparecida Spinosa; Tatiana Colombo Pimentel
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errFood Research International
IF8
err2026-03-12
err0
errOAAI
errFrancyeli Araújo Silva; Lucélia Cabral; Bianca Beatriz Torres de Assis; Débora Pinhatari Ferreira; Mariana Buranelo Egea; Tatiana Colombo Pimentel; Marciane Magnani
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errCurrent Opinion in Food Science
IF9.1
err2026-03-07
err0
errOAAI
errAna Cristina Pinesso Ribeiro; Lorena Garrita; María Cristina Goldner; Adriano Gomes Cruz; Tatiana Colombo Pimentel
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errProcesses
IF2.8
err2026-03-03
err0
errOAAI
errJuliane Marina Dingee Cunha; Amanda Alves Prestes; Tatiana Colombo Pimentel; Elane Schwinden Prudencio
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errTrends in Food Science & Technology
IF15.4
err2026-02-26
err0
errOAAI
errGéssica Cristina da Veiga; Erick Almeida Esmerino; Adriano Gomes Cruz; Tatiana Colombo Pimentel
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errFoods
IF5.1
err2026-02-26
err0
errOAAI
errCrislayne Teodoro Vasques; Ana Clara Souza; Any Caroliny Santos de Arcantes; Gabriel Sarache; Bruno Henrique Figueiredo Saqueti; Carlos Eduardo Barão; Oscar Oliveira Santos, Júnior; Tatiana Colombo Pimentel; Antonio Roberto Giriboni Monteiro
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errFood Research International
IF8
err2026-02-22
err0
errOAAI
errJoanderson Gama Santos; Ana Rita Ribeiro de Araújo Cordeiro; Tatiana Colombo Pimentel; Vania Margaret Flosi Paschoalin; Cyntia da Silva Freitas; Lucélia Cabral; Taliana Kênia Alencar Bezerra; Marcos dos Santos Lima; Marciane Magnani
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errFood Research International
IF8
err2026-02-07
err0
PREAI
errAna Cristina Pinesso Ribeiro; Erick Almeida Esmerino; Adriano Gomes Cruz; Tatiana Colombo Pimentel
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errCritical Reviews in Food Science and Nutrition
IF8.8
err2026-02-05
err0
PREAI
errGabriela Secato Rodrigues; Jailane de Souza Aquino; Louise Iara Gomes de Oliveira; Fernanda Dias Silva; Luana Clementino Santos; Carlos Leonardo Céspedes-Acuña; Marciane Magnani; Tatiana Colombo Pimentel
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errFrontiers in Nutrition
IF5.1
err2026-02-04
err0
errOAAI
errJailane de Souza Aquino; Silvia Valverde; Tatiana Colombo Pimentel
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errFood and Bioprocess Technology
IF5.8
err2026-01-23
err0
errOAAI
errJúlia Vitória Barbosa Dias; Whyara Karoline Almeida Costa; Isis Meireles Mafaldo; Arão Cardoso Viana; Marcos dos Santos Lima; Tatiana Colombo Pimentel; Marciane Magnani
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errFood Chemistry
IF9.8
err2025-11-02
err0
PREAI
errTânia Somera; Débora Pinhatari Ferreira; Carlos Eduardo Barão; Marcos dos Santos Lima; Andresa Carla Feihrmann; Ísis Meireles Mafaldo; Tahis Regina Baú; Osvaldo Valarini Junior; Giselle Nobre Costa; Marciane Magnani; Tatiana Colombo Pimentel
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errACS Food Science & Technology
IF2.8
err2025-10-13
err0
errOAAI
errSonálle Carolina Albuquerque de Andrade; Marciane Magnani; Tatiana Colombo Pimentel; Alessandra Silva Araújo; Nereide Stela Santos Magalhães; Whyara Karoline Almeida da Costa; Thatyane Mariano Rodrigues de Albuquerque; Francisco Humberto Xavier Junior; Thayza Christina Montenegro Stamford
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errProcesses 2025, Vol. 13, Page 2844
IF2.8
err2025-10-01
err0
errOAAI
errLeandro José de Oliveira Mindelo; Ana Caroline Ferreira Carvalho; Amanda Alves Prestes; Karine Marafon; Dayanne Regina Mendes Andrade; Jefferson Santos de Gois; Marcel Afonso Provenzi; Marília Miotto; Carolina Krebs de Souza; Cristiane Vieira Helm; Tatiana Colombo Pimentel; Elane Schwinden Prudêncio
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errFood Funct.
IF0
err2025-09-20
err0
PREAI
errNaseer Ahmad; Zhongshi Zhu; Tingting Chu; Li Danni; Tatiana Colombo Pimentel; Lei Zhang; Hao Yuan; Yuxuan Song
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Research Directions

No research directions
Co-authors
Cooperation Journals
L
Lillian Barros
H-index: 103 · Papers: 1.2K
O
Olga Martı́n-Belloso
H-index: 101 · Papers: 543
H
Hubert Vidal
H-index: 98 · Papers: 546
A
Adriano G. Cruz
H-index: 90 · Papers: 612
M
Manuela Pintado
H-index: 87 · Papers: 1.1K
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