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A
Allah Rakha
H指数:29
被引数:3,595
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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超声辅助提取作为从橙子渣中回收酚类物质的高效方法：与传统及微波方法的比较
利用绿香蕉粉和麦芽糊精作为壁材对大麻籽油进行微胶囊化：对氧化稳定性和形态特性的影响
超声辅助提取、定量和表征来自龙舌兰、菊苣和菊芋中的菊粉
Scientific Reports
IF3.9
血痕中时间依赖性的DNA和RNA降解的分子分析：HBA和ALAS2基因靶标的稳定性差异及其法医学意义
SF 28CS分型系统的开发验证：一种用于法医人类识别的稳健6色荧光多重检测体系
通过减轻生化改变和结肠组织损伤，富含多酚–蛋白质颗粒的饮料在乙酸诱导的大鼠结肠炎中的抗炎和抗氧化潜力
基于分析技术与化学计量学相结合的果实及果基产品在可追溯性、鉴别和生物活性谱方面的最新进展
Manzoor, S.; Rakha, A.; Rasheed, H.; Bhat, Z.F.; Khan, M.S.A.; Abdi, G.; Aadil, R.M. 关于薰衣草（Lavandula angustifolia Mill.）在临床研究中抗焦虑作用的综合综述。食品科学营养学（Food Sci. Nutr.）2025, 13, e70993. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
一种基于比色传感器阵列和化学计量学的智能嗅觉可视化系统，用于识别大米掺假
Food Chemistry
IF9.8
零食食品的调控：克服儿童隐性饥饿的一种方法
NUTRITION
IF3
猕猴桃属 (Actinidia spp.) (奇异果): 关于其在疾病缓解和健康促进方面营养保健潜力的全面综述
Food Frontiers
IF6.9
谷物类食品中的微生物酶：健康视角、环境影响与未来方向
多酚-蛋白质颗粒：营养与食品科学领域的一项保健食品突破
功能性强化微胶囊石榴皮提取物粉末的饼干开发与表征
CARBOHYDRATE POLYMERS
IF12.5
