L
Lingyun Yao
H指数:27
被引数:2,162
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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秸秆热解炭生产过程中液体产品和衍生木醋液的表征,以及对低度白酒浊度降低中碳的作用评估
Fuel
IF7.5
基于改进YOLOv8和多注意力融合的复杂环境下桃实时检测方法
不同产地花椒精油中关键香气活性化合物的表征:GC–O–MS和GC×GC–TOF–MS分析
初始糖浓度对生普洱茶康普茶感官特性的影响及最佳糖浓度下发酵过程的多组学分析
闪蒸和超声辅助提取Lyophyllum decastes多糖及其粪便发酵特性的评价
丝盖伞属来源的肽增强味蕾细胞中咸味感知的细胞机制
Food Bioscience
IF5.9
通过外源硒种类强化糙皮侧耳的生物强化:硒的分布、形态及其对矿质元素积累的影响
LWT
IF0
通过计算和细胞模型方法,从由Bacillus subtilis发酵的茶籽粕中发掘隐藏的新型生物活性肽。
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
辛烯基琥珀酸酐改性的支链淀粉微胶囊化薄荷精油静电喷雾干燥:香气成分的表征与释放动力学
MOLECULES
IF4.6
体外模拟消化对Torreya grandis meal proteins肽释放的影响及水解物的生物活性评估
通过spme-gc-ms和gc-ims鉴定鸡胸肉辐照产生的风味
future foods
IF7.2
基于辛烯基琥珀酸淀粉和阿拉伯胶复合物的颜料粉末分散技术及其相互作用研究
STARCH-STARKE
IF2.7
FOOD HYDROCOLLOIDS
IF12.4
基于电子鼻,GC x gc-tof MS,gc-ims和gc-o-ms的黄色金针菇六个发育阶段香气动态变化的表征
FOOD BIOSCIENCE
IF5.9

